Řada přívlastkových vín
Přívlastková vína patři mezi nejcennější a kvalitově nejvyšší kategorii vín. Vína této řady jsou vhodná pro gastronomii, jsou vyrobena z hroznů z viničních tratí Úlehle, Hrubé pole, Náklo a Šidleny s vysokou cukernatostí bez přidání řepného cukru do moštu.
-
Alibernet, pozdní sběr, r. 2009, červené, suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
0,5 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
33,9 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
tmavě červená s fialovými okraji |
| vůně: |
ostružinové a borůvkové marmelády |
| chuť: |
ostružin, lesního ovoce, plná a harmonická |
| kombinace s jídlem: |
Zvěřina, jehněčí, steaky, sýry s modrou plísní |
| poloha: |
východní svah v nadmořské výšce 225m |
| rozloha: |
0,5ha |
| podloží: |
jílovito písčitá půda |
| datum sklizně: |
16. 11. 2009 |
| cukernatost moštu: |
22,2 ° |
| celkové množství: |
1000 l |
| v prodeji od: |
26. 1. 2011 |
| doporučená archivace: |
2015 |
| ocenění: |
stříbrná medaile z AWC Viena, 3 korunky Král vín |
-
ALIBERNET pozdní sběr, r. 2011 červené, suché víno DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
0,5 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
30,8 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5 g/l |
| alkohol: |
11 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
tmavě červená s fialovými odlesky |
| vůně: |
ostružinové marmelády |
| chuť: |
višní, ostružin a malin |
| kombinace s jídlem: |
steaky, zvěřina, polotvrdé sýry |
| poloha: |
východní svah, v 225 m n.m. |
| rozloha: |
0,5ha |
| podloží: |
jílovito písčitá půda |
| datum sklizně: |
3. 11. 2011 |
| cukernatost moštu: |
21,4 ° |
| celkové množství: |
2000 l |
| v prodeji od: |
7.2.2012 |
| doporučená archivace: |
2020 |
| ocenění: |
|
-
Alibernet r.2008 jakostní víno, červené - suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
2,4 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
28,3 g/l |
| veškeré kyseliny: |
4,4 g/l |
| alkohol: |
11 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
tmavě červená |
| vůně: |
černý rybíz, ostružiny |
| chuť: |
černorybízová marmeláda |
| kombinace s jídlem: |
steaky |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Aurelius, pozdní sběr, r. 2010, bílé, polosladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
33 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
28,2 g/l |
| veškeré kyseliny: |
9,7 g/l |
| alkohol: |
11 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
slámově žlutá |
| vůně: |
kořeněná, luční květy, citrusové ovoce |
| chuť: |
výrazná, harmonická, bílý rybíz, pomerančová kůra |
| kombinace s jídlem: |
ke sladkým ovocným dezertům, nebo jako aperitiv |
| poloha: |
jižní svah v nadmořské výšce 220m |
| rozloha: |
2 ha |
| podloží: |
hlinito - jílovitá půda s vyšším obsahem |
| datum sklizně: |
4. 10. 2010 |
| cukernatost moštu: |
22,4 ° |
| celkové množství: |
2000 l |
| v prodeji od: |
25. 4. 2011 |
| doporučená archivace: |
2016 |
| ocenění: |
Stříbrná medaile MUN DUS 2011 |
-
Aurelius r.2008 pozdní sběr, bílé - suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
3,4 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
19,5 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,5 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světle zlatá |
| vůně: |
Vyzrálá meruňka |
| chuť: |
meruňkový, broskvov kompot, zelený čaj |
| kombinace s jídlem: |
těstoviny kuřecí maso |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
AURELIUS výběr z hroznů, r. 2011, bílé, polosladké víno
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
17 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
32,4 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,8 g/l |
| alkohol: |
12,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
zlatá |
| vůně: |
bylinky, lipový květ |
| chuť: |
svěží, medová, luční květy, šalvěj |
| kombinace s jídlem: |
pečené a dušené ryby |
| poloha: |
jižní svah v nadmořské výšce 220 m |
| rozloha: |
2 ha |
| podloží: |
střední, hlinito – jílovitá s vyšším obs |
| datum sklizně: |
3. 10. 2011 |
| cukernatost moštu: |
25,2 ° |
| celkové množství: |
2000 l |
| v prodeji od: |
16. 2. 2012 |
| doporučená archivace: |
2017 |
| ocenění: |
|
-
Cabernet Moravia - rosé r.2009, jaskotní víno - růžové polosuché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
10 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
20,2 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5,5 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
sytě růžová s fialovými odlesky |
| vůně: |
černý rybíz |
| chuť: |
čerstvé maliny |
| kombinace s jídlem: |
těstovinové saláty |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Cabernet Moravia jakostní, r. 2009, červené suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
2,9 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
26 g/l |
| veškeré kyseliny: |
4,7 g/l |
| alkohol: |
11,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
tmavě rubínová |
| vůně: |
černého rybízu a ostružin |
| chuť: |
černého rybízu, ostružin a příjemné třísloviny |
| kombinace s jídlem: |
pikantní úpravy masa, zvěřina, polotvrdé sýry |
| poloha: |
jihovýchodní svah v nadmořské výšce 200m |
| rozloha: |
1,5 |
| podloží: |
lehká, hlinito - jílovitá půda |
| datum sklizně: |
23. 10. 2009 |
| cukernatost moštu: |
19,4 ° |
| celkové množství: |
1500 l |
| v prodeji od: |
20. 6. 2011 |
| doporučená archivace: |
2016 |
| ocenění: |
|
-
Cabernet Moravia rosé, jakostní, 2010 DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
10,1 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
26,4 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7,7 g/l |
| alkohol: |
11,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světle růžová |
| vůně: |
červeného rybízu a čerstvých malin |
| chuť: |
svěží, nasládle ovocná s tóny červeného rybízu a červeného grepu |
| kombinace s jídlem: |
dobře vychlazené k lehkým ovocným dezertům |
| poloha: |
jihovýchodní svah v nadmořské výšce 200m |
| rozloha: |
1,5ha |
| podloží: |
lehká, hlinito - jílovitá puda |
| datum sklizně: |
15. 10. 2010 |
| cukernatost moštu: |
19 ° |
| celkové množství: |
1500 l |
| v prodeji od: |
1. 2. 2011 |
| doporučená archivace: |
2013 |
| ocenění: |
|
-
Cabernet Moravia rosé, pozdní sběr r. 2011, růžové, polosuché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
9,4 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
27,1 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7,6 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
lososová |
| vůně: |
lesní ovoce, jahody |
| chuť: |
lesní jahody |
| kombinace s jídlem: |
Ovocné dezerty a míchané ovocné saláty |
| poloha: |
jihovýchodní svah v nadmořské výšce 200 m |
| rozloha: |
1,5 ha |
| podloží: |
lehčí, hlinito - jílovitá půda |
| datum sklizně: |
19. 10. 2011 |
| cukernatost moštu: |
22,2 ° |
| celkové množství: |
1000 l |
| v prodeji od: |
4. 5. 2012 |
| doporučená archivace: |
2014 |
| ocenění: |
|
-
Cabernet moravia r.2005 ledové víno, růžové - sladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
191 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
38,3 g/l |
| veškeré kyseliny: |
10,2 g/l |
| alkohol: |
10 % obj. |
| obsah: |
0,2 l |
| barva: |
cihlová |
| vůně: |
černý bez |
| chuť: |
černý rybíz, med |
| kombinace s jídlem: |
dezerty |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Cabernet Moravia r.2008, jakostní víno - červené,suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
1,8 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
24 g/l |
| veškeré kyseliny: |
4,8 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
Tmavě granátová barva |
| vůně: |
černý rybíz, ostružiny |
| chuť: |
přezrálé ostružiny, rybízová marmeláda |
| kombinace s jídlem: |
zrající sýry, zvěřina |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Cabernet Moravia r.2008, pozdní sběr - červené suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
2,3 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
26,4 g/l |
| veškeré kyseliny: |
4,1 g/l |
| alkohol: |
11,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
tmavě čerená barva |
| vůně: |
černý rybíz, káva |
| chuť: |
černý rybíz, třešně |
| kombinace s jídlem: |
k jehněčím steakům |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Cuvée Chytil bílé, pozdní sběr, r. 2009
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
slovácká |
| vinařská obec: |
|
| viniční trať: |
|
| zbytkový cukr: |
10,4 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
21,1 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7,1 g/l |
| alkohol: |
11,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
zlatá se zelenými odlesky |
| vůně: |
luční květy, lipový květ |
| chuť: |
svěží, šťavnatá a citrusová |
| kombinace s jídlem: |
sladkovodní ryby pečené na másle |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
1300 l |
| v prodeji od: |
1. 1. 2011 |
| doporučená archivace: |
2014 |
| ocenění: |
|
-
Cuvée Chytil r.2008 jakostní známkové, červené - suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
|
| viniční trať: |
|
| zbytkový cukr: |
2,2 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
25,2 g/l |
| veškeré kyseliny: |
4,4 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
rubínová s fialovými odlesky |
| vůně: |
švestkových povidel, černého rybízu |
| chuť: |
sušené švestky, višně, borůvky |
| kombinace s jídlem: |
hovězí maso na pepři |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Cuvée Chytil r.2008 pozdní sběr, bílé - polosuché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
|
| viniční trať: |
|
| zbytkový cukr: |
10,9 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
22,9 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7,5 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světle zlatá se zelenými odlesky |
| vůně: |
vyzrálá meruňka, lipový květ |
| chuť: |
meruňkový, broskový, angreštový kompot, lipový med |
| kombinace s jídlem: |
jemné paštiky |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Dornfelder, jakostní odrůdové víno, r. 2009, červené suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
1 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
31,3 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,6 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
tmavě rubínová |
| vůně: |
višní, kávy, tmavé čokolády |
| chuť: |
višní v čokoládě s jemným barikovým tónem |
| kombinace s jídlem: |
tmavá masa, steaky, zvěřina |
| poloha: |
jihovýchodní svah v nadmořské výšce 235m. |
| rozloha: |
0,3ha |
| podloží: |
hlinito písčitá půda |
| datum sklizně: |
4. 11. 2009 |
| cukernatost moštu: |
22,6 ° |
| celkové množství: |
700 l |
| v prodeji od: |
1. 8. 2011 |
| doporučená archivace: |
2015 |
| ocenění: |
|
-
Dornfelder r.2008 jakostní víno, červené - suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
2 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
23,5 g/l |
| veškeré kyseliny: |
4,6 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
tmavě červená |
| vůně: |
lesního ovoce |
| chuť: |
sladkých višní |
| kombinace s jídlem: |
zvěřina, steaky, tvrdé sýry |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Frankovka rosé r.2009, jakostní víno - růžové suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
8,9 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
20,8 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
lososová |
| vůně: |
lesní jahody |
| chuť: |
lesní jahody, maliny, smetana |
| kombinace s jídlem: |
Zeleninové saláty, lehce podchlazené k běžnému pití |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Frankovka r.2008, jakostní víno - červené suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
2,9 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
22,6 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5 g/l |
| alkohol: |
12,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
Tmavě rubínová barva s fialovými odlesky |
| vůně: |
kořenitá, višně |
| chuť: |
višně, ostružiny |
| kombinace s jídlem: |
zvěřinový guláš |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Frankovka r.2008 jakostní víno barrique,červené - suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
2,9 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
22,6 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5 g/l |
| alkohol: |
12,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světle rubínová |
| vůně: |
višně v čokoládě |
| chuť: |
višeň, čokoláda, vanilka |
| kombinace s jídlem: |
kombinace se steaky či uzným masem |
| poloha: |
jihozápadní svah v nadmořské výšce 230m |
| rozloha: |
3,8ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
19. 11. 2008 |
| cukernatost moštu: |
17 ° |
| celkové množství: |
2500 l |
| v prodeji od: |
17. 11. 2009 |
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Frankovka r.2009,pozdní sběr - červené suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
2,8 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
25,6 g/l |
| veškeré kyseliny: |
4,8 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
tmavě červená barva |
| vůně: |
kořenitá, lesní ovoce, višně |
| chuť: |
ostružiny, višně, koření |
| kombinace s jídlem: |
tmavá masa, steaky, zvěřina |
| poloha: |
Jihozápadní svah v nadmořské výšce 230 m |
| rozloha: |
2,8 ha |
| podloží: |
středně těžká hlinitá půda |
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Frankovka, výběr z hroznů, r. 2006, červené suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
0 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
0 g/l |
| veškeré kyseliny: |
0 g/l |
| alkohol: |
13,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
|
| vůně: |
|
| chuť: |
|
| kombinace s jídlem: |
|
| poloha: |
jihozápadní svah v nadmořské výšce 230 m. |
| rozloha: |
3,8 ha |
| podloží: |
středně těžká hlinitá půda |
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
Salon vín 2008, TOP 77, Valtické vinné trhy 2008, bronzová medaile |
-
FRANKOVKA výběr z hroznů, r. 2006, červené suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
3,7 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
27,6 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5,1 g/l |
| alkohol: |
13,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
tmavě červená, rubínová |
| vůně: |
přezrálé višně, třešně |
| chuť: |
plná, višně v čokoládě |
| kombinace s jídlem: |
dekantovat, zvěřinu, steaky, uzeniny |
| poloha: |
jihozápadní svah v nadmořské výšce 230 m |
| rozloha: |
3,8 |
| podloží: |
střední, hlinitá půda |
| datum sklizně: |
16. 11. 2006 |
| cukernatost moštu: |
25 ° |
| celkové množství: |
9000 l |
| v prodeji od: |
30. 5. 2007 |
| doporučená archivace: |
2015 |
| ocenění: |
Salon vín 2008, Valtické vinné trhy 2008 |
-
Frankovka 2011, jakostní odrůdové víno, červené, suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
3,2 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
23,1 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5,2 g/l |
| alkohol: |
11 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
rubínová až mahagonová |
| vůně: |
třešňová marmeláda |
| chuť: |
Třešeň od pecky |
| kombinace s jídlem: |
uzené sýry, uzené maso |
| poloha: |
jihozápadní svah v nadmořské výšce 230m |
| rozloha: |
3,8 ha |
| podloží: |
středně těžká , hlinitá |
| datum sklizně: |
20. 9. 2011 |
| cukernatost moštu: |
18 ° |
| celkové množství: |
9000 l |
| v prodeji od: |
20. 3. 2012 |
| doporučená archivace: |
2017 |
| ocenění: |
|
-
Hibernal, pozdní sběr, r. 2007, bílé, polosuché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
10,6 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
20,4 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,3 g/l |
| alkohol: |
12,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
sytě zlatá |
| vůně: |
příjemně ovocná, kombinace angreštu a citrusů |
| chuť: |
plná, harmonická s tóny angreštu a rybízového kompotu |
| kombinace s jídlem: |
kuřecí přírodní řízky s ovocem |
| poloha: |
jihozápadní svah v nadmořské výšce 210m |
| rozloha: |
0,5ha |
| podloží: |
středně těžká půda s vyšším obsahem jílo |
| datum sklizně: |
29. 10. 2007 |
| cukernatost moštu: |
22,8 ° |
| celkové množství: |
900 l |
| v prodeji od: |
15. 12. 2010 |
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Hibernal, r. 2010, pozdní sběr, bílé, suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
3,9 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
24,2 g/l |
| veškeré kyseliny: |
8,3 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
citrónově zlatá |
| vůně: |
černého bezu a zralého angreštu |
| chuť: |
svěží, limetková s tóny zeleného čaje |
| kombinace s jídlem: |
lehké úpravy ryb a drůbeže. |
| poloha: |
jihozápadní svah, 210 m n. m. |
| rozloha: |
0,5ha |
| podloží: |
středně těžká půda s vyšším obsahem jílo |
| datum sklizně: |
4.11. 2010 |
| cukernatost moštu: |
22,6 ° |
| celkové množství: |
2500 l |
| v prodeji od: |
6. 9. 2011 |
| doporučená archivace: |
2014 |
| ocenění: |
|
-
Hibernal r.2005 - slámové víno
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
278,7 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
28,9 g/l |
| veškeré kyseliny: |
11,1 g/l |
| alkohol: |
11 % obj. |
| obsah: |
0,2 l |
| barva: |
Výrazně zlatá |
| vůně: |
kandované ovovce |
| chuť: |
přezrálý angrešt, tropické ovoce, med |
| kombinace s jídlem: |
dezerty |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
HIBERNAL výběr z hroznů r. 2011, bílé, polosuché víno
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
10,2 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
25,7 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,4 g/l |
| alkohol: |
13 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
žlutozlatá |
| vůně: |
citrusy, peckové ovoce |
| chuť: |
meruňky, citrusy |
| kombinace s jídlem: |
grilované kuřecí maso, polotvrdé sýry |
| poloha: |
jihozápadní svah, 210 m n. m. |
| rozloha: |
0,5 ha |
| podloží: |
středně těžká půda s vyšším obsahem jílo |
| datum sklizně: |
1. 11. 2011 |
| cukernatost moštu: |
25,6 ° |
| celkové množství: |
2000 l |
| v prodeji od: |
4. 5. 2012 |
| doporučená archivace: |
2017 |
| ocenění: |
|
-
CHARDONNAY likérové víno, r. 2006, bílé sladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Ratíškovice |
| viniční trať: |
Hrubé pole |
| zbytkový cukr: |
126 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
31,3 g/l |
| veškeré kyseliny: |
4,2 g/l |
| alkohol: |
20,5 % obj. |
| obsah: |
0,37 l |
| barva: |
zlatá |
| vůně: |
čokoláda, med, dub |
| chuť: |
med, karamel |
| kombinace s jídlem: |
Jako aperitiv |
| poloha: |
jižní svah v nadmořské výšce 258 m |
| rozloha: |
4,4ha |
| podloží: |
písčitá půda |
| datum sklizně: |
28.10.2006 |
| cukernatost moštu: |
23 ° |
| celkové množství: |
260 l |
| v prodeji od: |
10. 4. 2012 |
| doporučená archivace: |
2024 |
| ocenění: |
|
-
CHARDONNAY pozdní sběr r. 2011, bílé suché víno
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Ratíškovice |
| viniční trať: |
Hrubé pole |
| zbytkový cukr: |
1 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
28,7 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7,3 g/l |
| alkohol: |
12,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
Slámově žlutá |
| vůně: |
banán, ananas |
| chuť: |
citrusy, akátový med |
| kombinace s jídlem: |
grilované ryby, plody moře, maso na rožni a polotvrdé sýry |
| poloha: |
jižní svah v nadmořské výšce 258 m |
| rozloha: |
4,4 ha |
| podloží: |
písčitá půda |
| datum sklizně: |
21. 10. 2011 |
| cukernatost moštu: |
22 ° |
| celkové množství: |
3000 l |
| v prodeji od: |
4. 5. 2012 |
| doporučená archivace: |
2017 |
| ocenění: |
|
-
Chardonnay r.2008 barrique jakostní víno, bílé - suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Ratíškovice |
| viniční trať: |
Hrubé Pole |
| zbytkový cukr: |
1,7 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
24,4 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5,2 g/l |
| alkohol: |
11,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
zlatá barva |
| vůně: |
akátového medu a vanilky |
| chuť: |
zralých hrušek a sladkého dřeva |
| kombinace s jídlem: |
k mořským plodům |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Chardonnay r.2008 pozdní sběr, bílé - suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Ratíškovice |
| viniční trať: |
Hrubé pole |
| zbytkový cukr: |
3,1 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
28,7 g/l |
| veškeré kyseliny: |
8,2 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světle zlatá |
| vůně: |
pomerančové kůry, citrusové plody |
| chuť: |
grepu, bezinky |
| kombinace s jídlem: |
těstoviny s drůbežím masem |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Chardonnay r.2008 výběr z hroznů, bílé víno polosladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Ratíškovice |
| viniční trať: |
Hrubé pole |
| zbytkový cukr: |
25,8 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
29 g/l |
| veškeré kyseliny: |
9,5 g/l |
| alkohol: |
11,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
zlatá |
| vůně: |
přezrálé banány, vanilka |
| chuť: |
medová, vanilka |
| kombinace s jídlem: |
plody moře |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
CHARDONNAY výběr z hroznů, r. 2010, bílé, polosladké
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Ratíškovice |
| viniční trať: |
Hrubé pole |
| zbytkový cukr: |
18,2 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
34,8 g/l |
| veškeré kyseliny: |
11,4 g/l |
| alkohol: |
12,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
žlutá až zlatá |
| vůně: |
akátový květ |
| chuť: |
lískové oříšky, zelený čaj, banán |
| kombinace s jídlem: |
plody moře, kuře na rožni a k uzené rybě |
| poloha: |
jižní svah v nadmořské výšce 258 m |
| rozloha: |
4,4 |
| podloží: |
písčitá půda |
| datum sklizně: |
10. 11. 2010 |
| cukernatost moštu: |
24,5 ° |
| celkové množství: |
1300 l |
| v prodeji od: |
9. 8. 2011 |
| doporučená archivace: |
2016 |
| ocenění: |
|
-
Modrý portugal r. 2011, jakostní odrůdové, červené, suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
0,7 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
27,7 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,2 g/l |
| alkohol: |
11 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
temně granátová |
| vůně: |
borůvky, třešně |
| chuť: |
višně, třešně |
| kombinace s jídlem: |
doporučujeme k: těstovinám, drůbeži a tvrdým sýrům |
| poloha: |
západní svah. v 235 m n.m. |
| rozloha: |
2,5 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
14. 9. 2011 |
| cukernatost moštu: |
19 ° |
| celkové množství: |
4500 l |
| v prodeji od: |
9. 1. 2012 |
| doporučená archivace: |
2014 |
| ocenění: |
|
-
Muškát moravský, r. 2011, pozdní sběr, bílé, suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Ratíškovice |
| viniční trať: |
Hrubé pole |
| zbytkový cukr: |
3,8 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
24,3 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,5 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
citrónová |
| vůně: |
muškátový oříšek, lipový květ, citron |
| chuť: |
muškátový oříšek, pomerančová kůra |
| kombinace s jídlem: |
Doporučujeme: jako aperitiv, k husím játrům a paštikám |
| poloha: |
rovina v nadmořské výšce 265 m |
| rozloha: |
1 ha |
| podloží: |
hlinito písčitá půda |
| datum sklizně: |
29. 9. 2011 |
| cukernatost moštu: |
21,4 ° |
| celkové množství: |
660 l |
| v prodeji od: |
9. 1. 2012 |
| doporučená archivace: |
2014 |
| ocenění: |
|
-
Müller Thurgau r.2008 jakostní, bílé - suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
5,5 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
20,3 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5,8 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světle zlatá |
| vůně: |
broskvovo-meruňková s nádech muškátu |
| chuť: |
zahradního ovoce a vanilky |
| kombinace s jídlem: |
jednoduché úpravy drůbežího masa |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Neronet r.2008 jaskotní víno odrůdové, červené suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
2,3 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
27,1 g/l |
| veškeré kyseliny: |
4 g/l |
| alkohol: |
11 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
tmavě červená |
| vůně: |
višně, borůvky |
| chuť: |
višně v čokoládě
|
| kombinace s jídlem: |
steaky, grilovaná masa |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Pálava, jakostní odrůdové víno, r. 2011, bílé, suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
0,6 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
21,8 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,3 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
jantarová |
| vůně: |
růže a sušených rozinek |
| chuť: |
žlutého melounu, vanilky a čajové růže |
| kombinace s jídlem: |
grilované kuře, ovčí sýry |
| poloha: |
jižní svah v 210m n.m. |
| rozloha: |
0,3 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
17.9.2011 |
| cukernatost moštu: |
18,5 ° |
| celkové množství: |
5000 l |
| v prodeji od: |
21.11.2011 |
| doporučená archivace: |
2014 |
| ocenění: |
|
-
Pálava, pozdní sběr, r. 2010, bílé, polosladké víno DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
16,6 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
30,2 g/l |
| veškeré kyseliny: |
8,2 g/l |
| alkohol: |
11,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
slámově zlatá |
| vůně: |
pomeranč a čajová růže |
| chuť: |
kandované ovoce a růže |
| kombinace s jídlem: |
ryby, drůbež, moučníky, pařené sýry |
| poloha: |
rovina v nadmořské výšce 250 m |
| rozloha: |
1,2 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
11. 10. 2010 |
| cukernatost moštu: |
22,4 ° |
| celkové množství: |
1000 l |
| v prodeji od: |
20. 7. 2011 |
| doporučená archivace: |
2015 |
| ocenění: |
|
-
PÁLAVA výběr z bobulí, r. 2011, bílé polosladké víno
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
18,3 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
32,6 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,2 g/l |
| alkohol: |
13,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
zlatě jantarová |
| vůně: |
růže, broskvový kompot, muškátový oříšek |
| chuť: |
výrazná, plná, lipového čaje, růže, pomeranče |
| kombinace s jídlem: |
dezerty, kořenité pokrmy |
| poloha: |
mírný jižní svah v nadmořské výšce 210 m |
| rozloha: |
0,3 ha |
| podloží: |
hlinitá |
| datum sklizně: |
26. 10. 2011 |
| cukernatost moštu: |
27,2 ° |
| celkové množství: |
4000 l |
| v prodeji od: |
16. 2. 2012 |
| doporučená archivace: |
2016 |
| ocenění: |
|
-
Rulandské bílé, pozdní sběr, r. 2009, bílé, suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
3,9 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
20,9 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5,5 g/l |
| alkohol: |
12,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světle zlatá |
| vůně: |
ovocná, sušených rozinek a hrušek |
| chuť: |
plná, svěže ovocná s jemnou minerální dochutí |
| kombinace s jídlem: |
uzené maso, uzené ryby, tvrdé kozí sýry |
| poloha: |
západní svah v nadmořské výšce 235m |
| rozloha: |
1ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
13. 11. 2009 |
| cukernatost moštu: |
22 ° |
| celkové množství: |
2500 l |
| v prodeji od: |
20. 1. 2011 |
| doporučená archivace: |
2015 |
| ocenění: |
|
-
Rulandské bílé, pozdní sběr, r. 2010, bílé, polosladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
13,5 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
28,8 g/l |
| veškeré kyseliny: |
9,5 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
sytě zlatá, až medová |
| vůně: |
vyzrálých hroznů, květinová, medová |
| chuť: |
plná, zeleného čaje, broskví |
| kombinace s jídlem: |
uzené ryby, pernatá zvěřina, paštiky a tvrdé sýry |
| poloha: |
západní svah v nadmořské výšce 235 m |
| rozloha: |
1 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
16. 10. 2010 |
| cukernatost moštu: |
22 ° |
| celkové množství: |
1000 l |
| v prodeji od: |
20. 7. 2011 |
| doporučená archivace: |
2018 |
| ocenění: |
|
-
RULANDSKÉ BÍLÉ pozdní sběr, r. 2011, bílé, suché víno
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
0,5 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
24,3 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
zlatá |
| vůně: |
banánu a muškátového květu |
| chuť: |
svěží, minerální, zralá broskev, chlebovinka |
| kombinace s jídlem: |
uzené ryby a maso, paštiky, kozí sýry |
| poloha: |
západní svah. v 235 m n.m. |
| rozloha: |
1 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
22. 10. 2011 |
| cukernatost moštu: |
23 ° |
| celkové množství: |
1200 l |
| v prodeji od: |
7.2.2012 |
| doporučená archivace: |
2015 |
| ocenění: |
|
-
Rulandské šedé, jakostní odrůdové víno, r. 2011, bílé, suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
0,5 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
21,9 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,6 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
zlatá |
| vůně: |
lískových oříšků |
| chuť: |
zralé hrušky, minerální se svěží kyselinou v dochuti |
| kombinace s jídlem: |
ryby, drůbež, uzené a pařené sýry |
| poloha: |
západní svah v 235m n.m. |
| rozloha: |
2,5 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
15.9.2011 |
| cukernatost moštu: |
18 ° |
| celkové množství: |
4000 l |
| v prodeji od: |
21.11.2011 |
| doporučená archivace: |
2014 |
| ocenění: |
|
-
Rulandské šedé r.2007 výběr z cibéb, bílé - sladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
136 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
31,9 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7 g/l |
| alkohol: |
10 % obj. |
| obsah: |
0,2 l |
| barva: |
zlatá |
| vůně: |
lískové ořísky v medu |
| chuť: |
sladké rozinky |
| kombinace s jídlem: |
dezerty |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Rulandské šedé r.2008 pozdní sběr, bílé suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
2,4 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
22,6 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5,8 g/l |
| alkohol: |
11,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
zlatá |
| vůně: |
lískový oříšek |
| chuť: |
sušené ovoce |
| kombinace s jídlem: |
drůbež s nádivkou |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Rulandské šedé, výběr z bobulí, r. 2007, bílé, polosladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
21,4 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
31,3 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,6 g/l |
| alkohol: |
14 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
sytě zlatá |
| vůně: |
medově oříšková |
| chuť: |
extraktivní, sladká, medově karamelová |
| kombinace s jídlem: |
k moučníkům a ovocným dezertům |
| poloha: |
západní svah v nadmořské výšce 235m |
| rozloha: |
2,5ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
8. 10. 2007 |
| cukernatost moštu: |
27,5 ° |
| celkové množství: |
600 l |
| v prodeji od: |
15. 12. 2010 |
| doporučená archivace: |
2013 |
| ocenění: |
zlatá medaile Víno Ljubljana 2008 |
-
RULANDSKÉ ŚEDÉ výběr z bobulí, r. 2011, bílé polosladké víno
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
28,4 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
39,7 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,2 g/l |
| alkohol: |
13,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
zlatě medová |
| vůně: |
hebká, medová, hruškový kompot |
| chuť: |
extraktivní, rozinek, karamelu a lískového oříšku |
| kombinace s jídlem: |
ovocným dezertům |
| poloha: |
západní svah. v 235 m n. m. |
| rozloha: |
2,5ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
2. 11. 2011 |
| cukernatost moštu: |
27,4 ° |
| celkové množství: |
4000 l |
| v prodeji od: |
16. 2. 2012 |
| doporučená archivace: |
2021 |
| ocenění: |
|
-
Rulandské šedé, výběr z cibéb, r. 2007, bílé, sladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
136 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
31,9 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7 g/l |
| alkohol: |
11 % obj. |
| obsah: |
0,2 l |
| barva: |
|
| vůně: |
|
| chuť: |
|
| kombinace s jídlem: |
|
| poloha: |
západní svah. v 235 m n.m. |
| rozloha: |
2,5 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
50 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
2019 |
| ocenění: |
zlatá medaile Ljubljana 2008 |
-
Rulandské šedé, výběr z hroznů, r. 2010, bílé, polosladké víno DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
17,5 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
30 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7,6 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
zlatá |
| vůně: |
lískových oříšků a fíků |
| chuť: |
extraktivní, oříšková |
| kombinace s jídlem: |
kachna, kuře s nádivkou, uzené sýry a ovocné dezerty |
| poloha: |
západní svah v nadmořské výšce 235 m |
| rozloha: |
2,5 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
5. 11. 2010 |
| cukernatost moštu: |
25 ° |
| celkové množství: |
600 l |
| v prodeji od: |
20. 7. 2010 |
| doporučená archivace: |
2015 |
| ocenění: |
|
-
Rulandské modré - klaret r.2008 výběr z cibéb, bílé sladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
178 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
39,8 g/l |
| veškeré kyseliny: |
10,4 g/l |
| alkohol: |
9,5 % obj. |
| obsah: |
0,2 l |
| barva: |
světlezlatá |
| vůně: |
sušené ovoce naložené v medu |
| chuť: |
přezrálé ovoce |
| kombinace s jídlem: |
dezerty |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Rulandské modré - rosé r.2008 výběr z hroznů, růžové suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
2,9 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
26 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5,9 g/l |
| alkohol: |
13 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
lososová |
| vůně: |
malin, červeného zahradního ovoce |
| chuť: |
přezrálých malin,jahod |
| kombinace s jídlem: |
pečený dančí hřbet, pečená vepřová panenka |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Rulandské modré, pozdní sběr, r. 2010, červené, suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
1,3 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
32,8 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,2 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
tmavě rubínová |
| vůně: |
červených třešní a kvetoucího šeříku |
| chuť: |
svěží, švestky a borůvkový jogurt |
| kombinace s jídlem: |
pečená masa, zvěřina |
| poloha: |
Jihozápadní svah v nadmořské výšce 220m. |
| rozloha: |
2,4ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
12. 10. 2010 |
| cukernatost moštu: |
21,7 ° |
| celkové množství: |
5000 l |
| v prodeji od: |
10. 2. 2011 |
| doporučená archivace: |
2010 |
| ocenění: |
|
-
Rulandské modré r. 2007 výběr z hroznů,červené - suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
2,5 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
24,9 g/l |
| veškeré kyseliny: |
4,3 g/l |
| alkohol: |
13 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
typická pro rulandské vína |
| vůně: |
višní, sušené švestky, pepře, hořké čokolády |
| chuť: |
švestek, plná, sladké taniny |
| kombinace s jídlem: |
hovězí steaky |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Rulandské modré rosé, pozdní sběr, r. 2010, růžové, polosladké víno DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
14,2 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
31 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,5 g/l |
| alkohol: |
11,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světle růžová |
| vůně: |
jahodového kompotu |
| chuť: |
lesních jahod a malin |
| kombinace s jídlem: |
ryby, kuřecí maso, ovocné saláty |
| poloha: |
západní svah v nadmořské výšce 217 m |
| rozloha: |
2 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
21. 10. 2010 |
| cukernatost moštu: |
21,6 ° |
| celkové množství: |
1000 l |
| v prodeji od: |
20. 7. 2011 |
| doporučená archivace: |
3013 |
| ocenění: |
|
-
Rulandské modré r.2006 výběr z bobulí, červené - polosladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
25,4 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
38 g/l |
| veškeré kyseliny: |
4,9 g/l |
| alkohol: |
14 % obj. |
| obsah: |
0,5 l |
| barva: |
tmavě červená |
| vůně: |
ostružin, fialky, povidel |
| chuť: |
sladká povidla, čokoláda |
| kombinace s jídlem: |
lanýže, plísňové sýry |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Rulandské modré r.2008 pozdní sběr, červené - suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
2 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
25,1 g/l |
| veškeré kyseliny: |
4,3 g/l |
| alkohol: |
11,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
cihlově červená, rubínová |
| vůně: |
povidlová, ostružinová |
| chuť: |
suené švestky |
| kombinace s jídlem: |
k pečeným masům, k jemným úpravám zvěřiny |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2010, bílé, suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
2,6 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
24 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7,2 g/l |
| alkohol: |
11 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světlejší žluto zelená |
| vůně: |
svěží, lipového i akátového květu |
| chuť: |
harmonická, minerální s tóny lipových a akátových kivětů a svěží kyselinkou |
| kombinace s jídlem: |
ryby, drůbež, telecí maso |
| poloha: |
jihozápadní svah v nadmořské výšce 230 m |
| rozloha: |
4,2 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
1. 11. 2010 |
| cukernatost moštu: |
21,4 ° |
| celkové množství: |
2500 l |
| v prodeji od: |
20. 4. 2011 |
| doporučená archivace: |
2016 |
| ocenění: |
zlatá medaile MUN DUS 2011 |
-
Ryzlink rýnský, r. 2011, pozdní sběr, bílé, suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Ratíškovice |
| viniční trať: |
Náklo |
| zbytkový cukr: |
1,1 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
26,8 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7,1 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světlejší žluto zelená |
| vůně: |
kvetoucí lípy a bílého rybízu |
| chuť: |
limetky a lipového čaje |
| kombinace s jídlem: |
Doporučujeme k rybám drůbeži a mořským plodům |
| poloha: |
rovina v nadmořské výšce 265 m |
| rozloha: |
4,5 ha |
| podloží: |
hlinito písčitá půda |
| datum sklizně: |
14. 10. 2011 |
| cukernatost moštu: |
21,2 ° |
| celkové množství: |
5000 l |
| v prodeji od: |
30. 1. 2012 |
| doporučená archivace: |
2016 |
| ocenění: |
|
-
Ryzlink rýnský r.2008 kabinetní víno, bílé suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Ratíškovice |
| viniční trať: |
Náklo |
| zbytkový cukr: |
4 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
22,6 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7,5 g/l |
| alkohol: |
11,2 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
Světle zlatá |
| vůně: |
rozkvetlé lípa |
| chuť: |
vyzrálá kdoule |
| kombinace s jídlem: |
lehké úpravy ryb |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
RYZLINK RÝNSKÝ výběr z hroznů, r. 2006, bílé, polosuché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
11,12 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
18,2 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6 g/l |
| alkohol: |
12,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
zlatá |
| vůně: |
svěží, lipový květ |
| chuť: |
lipový čaj s medem, citrusové plody |
| kombinace s jídlem: |
k telecímu masu a dezertům |
| poloha: |
jihozápadní svah v nadmořské výšce 230 m |
| rozloha: |
4,2 |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
1. 10. 2006 |
| cukernatost moštu: |
25 ° |
| celkové množství: |
2500 l |
| v prodeji od: |
15. 4. 2007 |
| doporučená archivace: |
2014 |
| ocenění: |
|
-
Ryzlink rýsnký r.2008 pozdní sběr, víno bílé suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
2,4 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
22,6 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5,8 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světle zlatá |
| vůně: |
lipový květ, vyzrálé jablko |
| chuť: |
svěží citrusy, lipový med |
| kombinace s jídlem: |
ryby, telecí maso |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Ryzlink vlašský, ledové, r. 2007, bílé sladké
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Mikulovská |
| vinařská obec: |
Novosedly |
| viniční trať: |
U Božích muk |
| zbytkový cukr: |
242 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
36,1 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,2 g/l |
| alkohol: |
8,6 % obj. |
| obsah: |
0,2 l |
| barva: |
medová |
| vůně: |
akátový květ, luční květy |
| chuť: |
medová, kandované ovoce |
| kombinace s jídlem: |
|
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
750 l |
| v prodeji od: |
8. 8. 2011 |
| doporučená archivace: |
2018 |
| ocenění: |
|
-
Ryzlink vlašský, pozdní sběr, r. 2010, bílé, suché víno DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
7,3 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
30,2 g/l |
| veškeré kyseliny: |
10,4 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
jasně zlatá |
| vůně: |
červeného rybízu a lučních květů |
| chuť: |
svěží, zralého angreštu a grapefruitu |
| kombinace s jídlem: |
ryby, drůbež, zrající sýry, paštiky |
| poloha: |
rovina v nadmořské výšce 200 m |
| rozloha: |
3,4 ha |
| podloží: |
lehká, hlinito - písčitá půda |
| datum sklizně: |
4. 11. 2010 |
| cukernatost moštu: |
21,4 ° |
| celkové množství: |
1200 l |
| v prodeji od: |
1. 8. 2011 |
| doporučená archivace: |
2018 |
| ocenění: |
|
-
RYZLINK VLAŠSKÝ, r. 2009, jakostní odrůdové, bílé, suché víno
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
5,1 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
20,4 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5,7 g/l |
| alkohol: |
11,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
zelenožlutá |
| vůně: |
lučního kvítí a zralého angreštu |
| chuť: |
angreštový kompot s medovým tónem |
| kombinace s jídlem: |
broskve, vlašský ořech |
| poloha: |
rovina v nadmořské výšce 200 m |
| rozloha: |
3,4 ha |
| podloží: |
lehká hlinito - písčitá půda |
| datum sklizně: |
19. 9. 2009 |
| cukernatost moštu: |
18 ° |
| celkové množství: |
2000 l |
| v prodeji od: |
7.2.2012 |
| doporučená archivace: |
2014 |
| ocenění: |
|
-
Ryzlink vlašský r.2008 kabinetní víno, bílé suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
2,3 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
22,7 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,5 g/l |
| alkohol: |
11 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
svtělé zlatá se zelenými odlesky |
| vůně: |
červený rybíz, angrešt |
| chuť: |
citrusové plody |
| kombinace s jídlem: |
zeleninová jídla, polévky, sladkovodní ryby |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Ryzlink vlašský, výběr z cibéb, r. 2008, bílé, sladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
238 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
0 g/l |
| veškeré kyseliny: |
9,45 g/l |
| alkohol: |
9 % obj. |
| obsah: |
0,2 l |
| barva: |
citrónově zlatá |
| vůně: |
limetka, vanilka, rozinky |
| chuť: |
cukrový meloun, vlašský ořech |
| kombinace s jídlem: |
|
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
500 l |
| v prodeji od: |
8. 8. 2011 |
| doporučená archivace: |
2021 |
| ocenění: |
Velká zlatá - Izrael, AWC viena, GP Austerlitz, zl. m. Vinařské Litoměřice |
-
SAUVIGNON likérové víno, r. 2006, bílé sladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
111,5 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
28,9 g/l |
| veškeré kyseliny: |
4,2 g/l |
| alkohol: |
18,5 % obj. |
| obsah: |
0,37 l |
| barva: |
medová |
| vůně: |
sušené rozinky, med |
| chuť: |
med, rozinky |
| kombinace s jídlem: |
Jako aperitiv |
| poloha: |
jižní svah v nadmořské výšce 250 m |
| rozloha: |
6,6ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
24.10.2006 |
| cukernatost moštu: |
22,6 ° |
| celkové množství: |
260 l |
| v prodeji od: |
10. 4. 2012 |
| doporučená archivace: |
2024 |
| ocenění: |
|
-
Sauvignon, pozdní sběr, r. 2010, bílé, polosladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
17,2 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
28 g/l |
| veškeré kyseliny: |
8,5 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světle žlutá |
| vůně: |
broskve, angrešt a květ černého bezu |
| chuť: |
extraktivní, harmonická, angreštový kompot a květ černého bezu |
| kombinace s jídlem: |
grilované kuřecí maso, ryby a kozí sýry |
| poloha: |
jižní svah v nadmořské výšce 250m. |
| rozloha: |
6,6ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
26. 10. 2010 |
| cukernatost moštu: |
22,4 ° |
| celkové množství: |
2000 l |
| v prodeji od: |
10. 2. 2011 |
| doporučená archivace: |
2015 |
| ocenění: |
|
-
SAUVIGNON pozdní sběr, r. 2011, bílé, suché víno
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
3 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
24,1 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,6 g/l |
| alkohol: |
12,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světle žlutozelená |
| vůně: |
hluchavky, sušených kopřiv |
| chuť: |
minerální, ovocně angreštová , svěží kyselinka |
| kombinace s jídlem: |
chřest, ryby, drůbež, ovčí sýry |
| poloha: |
jižní svah v nadmořské výšce 250 m |
| rozloha: |
6,6 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
1. 11. 2011 |
| cukernatost moštu: |
23 ° |
| celkové množství: |
5000 l |
| v prodeji od: |
7.2.2012 |
| doporučená archivace: |
2015 |
| ocenění: |
|
-
Sauvignon, pozdní sběr 2010, bílé polosladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
16,1 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
26,2 g/l |
| veškeré kyseliny: |
10,3 g/l |
| alkohol: |
12,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
zlatá |
| vůně: |
sušených kopřiv |
| chuť: |
angreštový kompot |
| kombinace s jídlem: |
kuřecí maso, ovocné saláty, ryby, ovčí a kozí sýry |
| poloha: |
jižní svah v nadmořské výšce 250 m |
| rozloha: |
6,6 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
26. 10. 2010 |
| cukernatost moštu: |
23 ° |
| celkové množství: |
1500 l |
| v prodeji od: |
20. 7. 2011 |
| doporučená archivace: |
2016 |
| ocenění: |
|
-
Sauvignon r.2005 ledové víno, bílé - sladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
320 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
34,2 g/l |
| veškeré kyseliny: |
10,2 g/l |
| alkohol: |
10 % obj. |
| obsah: |
0,2 l |
| barva: |
zlatá |
| vůně: |
medově broskvová |
| chuť: |
přezrálé broskve |
| kombinace s jídlem: |
dezerty |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Sauvignon r.2007, pozdní sběr - víno bílé suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
1,8 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
21,7 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,1 g/l |
| alkohol: |
13 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
SDvtěle zlatá |
| vůně: |
zavařený angrešt, černý rybíz, bez |
| chuť: |
angrešt,červený rybíz, černý rybíz |
| kombinace s jídlem: |
lehké úpravy bílůého masa |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Sauvignon r.2008 pozdní sběr, bílé - suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
2,1 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
24 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7,3 g/l |
| alkohol: |
12,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světlezlatá |
| vůně: |
černý bez,sušené kopřivy |
| chuť: |
zrajících broskví |
| kombinace s jídlem: |
studené předkrmy, těstoviny, bílá masa |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
SAUVIGNON výběr z hroznů, r. 2011 bílé, polosladké víno
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Mutěnice |
| viniční trať: |
Úlehle |
| zbytkový cukr: |
17,6 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
31,8 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7 g/l |
| alkohol: |
12,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světle zlatá |
| vůně: |
akátového květu, angreštového kompotu |
| chuť: |
angreštový kompot s medovým tónem |
| kombinace s jídlem: |
grilovaná drůbež, dezerty, kozí sýry |
| poloha: |
jižní svah v nadmořské výšce 250 m |
| rozloha: |
6,6 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
25. 10. 2011 |
| cukernatost moštu: |
24,8 ° |
| celkové množství: |
2300 l |
| v prodeji od: |
7.2.2012 |
| doporučená archivace: |
2017 |
| ocenění: |
|
-
Svatovavřinecké, jakostní odrůdové víno, r. 2009, červené, suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
2,8 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
29,5 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5,2 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
mahagonová |
| vůně: |
sušených švestek |
| chuť: |
višní, švestek |
| kombinace s jídlem: |
tmavá kořeněná masa, husa, zvěřina |
| poloha: |
západní svah v 235m n.m. |
| rozloha: |
0,4 |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
26.9.2009 |
| cukernatost moštu: |
18 ° |
| celkové množství: |
2500 l |
| v prodeji od: |
21.11.2011 |
| doporučená archivace: |
2015 |
| ocenění: |
|
-
Svatovavřinecké, ledové, r. 2007, červené, sladké
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Mikulovská |
| vinařská obec: |
Novosedly |
| viniční trať: |
Nad sklepy |
| zbytkový cukr: |
241 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
54,5 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7,2 g/l |
| alkohol: |
10 % obj. |
| obsah: |
0,2 l |
| barva: |
cihlově červená |
| vůně: |
vařených jahod |
| chuť: |
jahodového kompotu |
| kombinace s jídlem: |
|
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
750 l |
| v prodeji od: |
8. 8. 2011 |
| doporučená archivace: |
2018 |
| ocenění: |
|
-
Tramín červený, r. 2011, výběr z hroznů, bílé, polosuché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
11,3 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
28,5 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,5 g/l |
| alkohol: |
13,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
zlatá až medová |
| vůně: |
čajová růže |
| chuť: |
kořenitá, přezrálé broskve, fialky |
| kombinace s jídlem: |
Doporučujeme: jako aperitiv, k dezertům a ovčím sýrům |
| poloha: |
mírný jižní svah v nadmořské výšce 210 m |
| rozloha: |
0,7 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
11. 10. 2011 |
| cukernatost moštu: |
24,4 ° |
| celkové množství: |
800 l |
| v prodeji od: |
9. 1. 2012 |
| doporučená archivace: |
2015 |
| ocenění: |
|
-
Veltlínské červené rané r.2008 kabinetní víno, bílé - suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Ratíškovice |
| viniční trať: |
Hrubé Pole |
| zbytkový cukr: |
3,3 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
23 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,4 g/l |
| alkohol: |
11,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
zlatožlutá |
| vůně: |
květinová |
| chuť: |
meruněk, zahradního ovoce |
| kombinace s jídlem: |
uzená ryby, jemné paštiky |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Veltlínské zelené, r. 2009, pozdní sběr, bílé, polosladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Ratíškovice |
| viniční trať: |
Náklo |
| zbytkový cukr: |
13,6 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
21,8 g/l |
| veškeré kyseliny: |
6,6 g/l |
| alkohol: |
11,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světle žlutá |
| vůně: |
akátového květu, bylinek, jemně ovocná |
| chuť: |
nasládle ovocná s bylinkovou dochutí |
| kombinace s jídlem: |
drůbež, ryby, polotvrdé sýry |
| poloha: |
mírný, jihovýchodní svah v nadmořské výšce 236m |
| rozloha: |
5ha |
| podloží: |
písčitá půda |
| datum sklizně: |
6. 10. 2009 |
| cukernatost moštu: |
21,6 ° |
| celkové množství: |
1500 l |
| v prodeji od: |
20. 3. 2010 |
| doporučená archivace: |
2015 |
| ocenění: |
|
-
Veltlínské zelené, r. 2010, jakostní odrůdové, bílé, suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Ratíškovice |
| viniční trať: |
Náklo |
| zbytkový cukr: |
2 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
23,5 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7 g/l |
| alkohol: |
11,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světle zelenožlutá |
| vůně: |
broskvového kompotu |
| chuť: |
zralých broskví, meruněk a vanilky |
| kombinace s jídlem: |
Doporučujeme k: vařené hovězí, drůbež, smažené ryby |
| poloha: |
mírný jihových. svah v nadmořské výšce 236 m |
| rozloha: |
5 ha |
| podloží: |
písčitá půda |
| datum sklizně: |
7. 10. 2010 |
| cukernatost moštu: |
18,5 ° |
| celkové množství: |
2500 l |
| v prodeji od: |
6. 9. 2011 |
| doporučená archivace: |
2013 |
| ocenění: |
|
-
Veltlínské zelené, r. 2011, pozdní sběr, bílé, suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Ratíškovice |
| viniční trať: |
Náklo |
| zbytkový cukr: |
0,8 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
24 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7,2 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
světle žlutozelená |
| vůně: |
zelený pepř, zelená kopřiva |
| chuť: |
černý pepř, vyzrálé jablko |
| kombinace s jídlem: |
Doporučujeme k: rybám, vařenému hovězímu a drůbežímu masu |
| poloha: |
mírný jihových. svah v nadmořské výšce 236 m |
| rozloha: |
5 ha |
| podloží: |
písčitá půda |
| datum sklizně: |
13. 10. 2011 |
| cukernatost moštu: |
21,2 ° |
| celkové množství: |
4000 l |
| v prodeji od: |
9. 1. 2012 |
| doporučená archivace: |
2015 |
| ocenění: |
|
-
Veltlínské zelené r.2008 kabinetní víno, bílé - suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Ratíškovice |
| viniční trať: |
Náklo |
| zbytkový cukr: |
2,4 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
21,1 g/l |
| veškeré kyseliny: |
7 g/l |
| alkohol: |
10,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
Zlatozelá |
| vůně: |
zeléného pepře |
| chuť: |
zralé jablíčka,hrušky |
| kombinace s jídlem: |
jednoduchá jídla domácí kuchyně,vařené hovězí, drůbeží |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
ZWEIGELTREBE BARRIQUE, pozdní sběr, r. 2010 , červené víno suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
0,6 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
31,7 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5,6 g/l |
| alkohol: |
12 % obj. |
| obsah: |
0,72 l |
| barva: |
mahagonová |
| vůně: |
višně, brusinky, sladké dřevo |
| chuť: |
višně od pecky, hřebíček, mírně ožehnuté dřevo |
| kombinace s jídlem: |
grilované maso, zvěřinový guláš |
| poloha: |
západní svah v 217 m n.m. |
| rozloha: |
2 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
25. 10. 2010 |
| cukernatost moštu: |
23 ° |
| celkové množství: |
700 l |
| v prodeji od: |
14. 2. 2012 |
| doporučená archivace: |
2016 |
| ocenění: |
|
-
Zweigeltrebe, jakostní odrůdové víno, r. 2011, červené, suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
0,5 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
27,6 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5,5 g/l |
| alkohol: |
11 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
tmavě červená s fialovými odlesky |
| vůně: |
ostružinové marmelády a hřebíčku |
| chuť: |
jahodový kompot |
| kombinace s jídlem: |
šunková pizza, těstoviny |
| poloha: |
západní svah v 217m n.m. |
| rozloha: |
2 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
19.9.2011 |
| cukernatost moštu: |
18 ° |
| celkové množství: |
2500 l |
| v prodeji od: |
21.11.2011 |
| doporučená archivace: |
2015 |
| ocenění: |
|
-
ZWEIGELTREBE likérové víno, r. 2006, bílé sladké DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
98 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
30,7 g/l |
| veškeré kyseliny: |
2,9 g/l |
| alkohol: |
19 % obj. |
| obsah: |
0,37 l |
| barva: |
měděná |
| vůně: |
sladké dřevo, čokoláda |
| chuť: |
čokoláda, med |
| kombinace s jídlem: |
Jako aperitiv |
| poloha: |
západní svah v 217 m n.m. |
| rozloha: |
2ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
4.11.2006 |
| cukernatost moštu: |
23 ° |
| celkové množství: |
260 l |
| v prodeji od: |
10. 4. 2012 |
| doporučená archivace: |
2024 |
| ocenění: |
|
-
Zweigeltrebe, pozdní sběr, r. 2009, červené, suché
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
2,4 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
27,3 g/l |
| veškeré kyseliny: |
4,8 g/l |
| alkohol: |
11,5 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
víno, granátové barvy s fialovými odlesky, |
| vůně: |
ostružin a borůvek, |
| chuť: |
ostružin, višní a černého rybízu |
| kombinace s jídlem: |
zvěřinový guláš, paprikové uzeniny, tvrdé sýry |
| poloha: |
západní svah v 217 m n.m. |
| rozloha: |
2 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
28. 10. 2009 |
| cukernatost moštu: |
21,5 ° |
| celkové množství: |
2400 l |
| v prodeji od: |
1. 10. 2010 |
| doporučená archivace: |
2015 |
| ocenění: |
|
-
Zweigeltrebe, pozdní sběr, r. 2010, červené, suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
1,9 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
32,2 g/l |
| veškeré kyseliny: |
5,5 g/l |
| alkohol: |
13 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
granátová |
| vůně: |
zralých višní a třešní |
| chuť: |
svěží ovocná, višňovo - třešňová |
| kombinace s jídlem: |
zvěřinový guláš, zzeniny, tvrdé sýry |
| poloha: |
západní svah v nadmořské výšce 217m |
| rozloha: |
2 ha |
| podloží: |
hlinitá půda |
| datum sklizně: |
22. 10. 2010 |
| cukernatost moštu: |
21,5 ° |
| celkové množství: |
3000 l |
| v prodeji od: |
4. 2. 2010 |
| doporučená archivace: |
2016 |
| ocenění: |
|
-
Zweigeltrebe pozdní sběr 2005 suché - š.05-13-šb DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
2,1 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
25,5 g/l |
| veškeré kyseliny: |
4,4 g/l |
| alkohol: |
11 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
sytě fialová |
| vůně: |
sušené švestky, planné trnky |
| chuť: |
sušené višně |
| kombinace s jídlem: |
hovězí guláš |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|
-
Zweigeltrebe r.2008 kabinetní víno, červené - suché DOPRODÁNO
| vinařská oblast: |
Morava |
| vinařská podoblast: |
Slovácká |
| vinařská obec: |
Milotice |
| viniční trať: |
Šidleny |
| zbytkový cukr: |
2,3 g/l |
| bezcukerný extrakt: |
27,7 g/l |
| veškeré kyseliny: |
4,6 g/l |
| alkohol: |
10 % obj. |
| obsah: |
0,75 l |
| barva: |
tmavě červená |
| vůně: |
ovoce a povidel |
| chuť: |
sušeného ovooce |
| kombinace s jídlem: |
lehké úpravy bílůého masa, těstoviny |
| poloha: |
|
| rozloha: |
|
| podloží: |
|
| datum sklizně: |
|
| cukernatost moštu: |
0 ° |
| celkové množství: |
0 l |
| v prodeji od: |
|
| doporučená archivace: |
|
| ocenění: |
|